Do jakiego gatunku należy Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta?

Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta należy do gatunku popularnonaukowa

Gdzie kupię książkę Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta?

Sprawdź gdzie kupić najtaniej książkę Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta

Co napisał(-a) Grzegorz Biszczanik?

Zobacz ostatnio wydane książki autora: Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta Wczoraj Grünberg - dziś Zielona Góra (Ghosts of Grünberg) Nieznane twarze Zielonej Góry

Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta

Name: Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta
Rating: 9,5 (2 reviews)
Author: Grzegorz Biszczanik
ISBN: 9788396538246

Okładka książki Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta

Grzegorz Biszczanik

9,5 / 10

2 ocen

0 opinii

Wydawnictwo: Stowarzyszenie FORUM ART popularnonaukowa

Kategoria:: popularnonaukowa
Wydawnictwo:: Stowarzyszenie FORUM ART
Data wydania:: 2023-01-01
Data 1. wydania:: 2023-01-01
Język:: angielski
ISBN:: 9788396538246
Tagi:: Zielona Góra historia

Kup książkę

Grzegorz Biszczanik zbadał i opisał 29 zielonogórskich restauracji, 7 kawiarni i cukierni, 11 hoteli, 8 gospód i oberż, 8 zajazdów oraz 6 pijalni, śniadalni i winiarni. Autor uwzględnił historię ich powstawania, przekształcanie się, lata funkcjonowania i pojawiające się trudności w konkurowaniu na rynku. Szczególne zainteresowanie czytelników wzbudzi kilkanaście przedstawionych przepisów na dania przygotowywane w zielonogórskich domach i lokalach gastronomicznych, m.in. karp i szczupak na niebiesko, zupa na brązowym piwie, chłodnik piwny, Śląskie Królestwo Niebieskie oraz Napój Majowy.
Wykonana praca ma autorski i pionierski charakter. Jak dotąd nikt nie zajmował się tym problemem w tak szeroki sposób. Stanowi to autorski wkład Grzegorza Biszczanika do badań nad dziejami Zielonej Góry.
– prof. Czesław Osękowski, recenzja naukowa (fragment)

Średnia ocen

9,5 / 10

0 opinii 2 ocen

Oceń książkę

Dodaj do biblioteczki

Porównaj ceny

Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.